Lo stampo per Chiffon Cake della linea Dolci di Nonna di House Collection è lo strumento professionale indispensabile per realizzare il celebre dolce americano (Angel Food Cake) caratterizzato da un'incredibile sofficità e altezza.
Realizzato in alluminio nudo di alta qualità, questo fornetto garantisce una distribuzione del calore uniforme e costante, permettendo all'impasto di arrampicarsi perfettamente lungo le pareti per raggiungere il massimo volume. Il design include i tradizionali piedini di supporto, fondamentali per capovolgere lo stampo durante il raffreddamento: questo processo impedisce al dolce di sgonfiarsi sotto il proprio peso, mantenendo la tipica consistenza a nuvola.
Nota: Si consiglia il lavaggio a mano per preservare la qualità dell'alluminio nel tempo.
