La Pasta di Zucchero COLORGLASS di Cake & Cake, nel pratico formato da 300g, è stata studiata per offrire prestazioni professionali a pasticceri e appassionati di cake design. La sua ricetta esclusiva, arricchita da un'alta percentuale di grassi nobili, assicura una lavorabilità eccezionale e una finitura perfetta per ogni creazione.
Caratteristiche Principali:
- Elasticità Superiore: Si stende con estrema facilità, senza strapparsi o creare crepe, anche su superfici complesse e di grandi dimensioni.
- Resistenza Estrema: Ideale per l'utilizzo in ambienti caldi, resiste alle alte temperature estive senza sudare e agli shock termici, mantenendo la sua forma e consistenza.
- Versatilità d'Uso: Perfetta sia per la copertura liscia e impeccabile di torte fresche e secche, sia per la creazione di dettagli minuziosi e figure di modelling.
- Asciugatura Rapida: Permette di lavorare con efficienza, garantendo risultati stabili in breve tempo.
- Gusto Delicato: Il suo aroma leggero non altera il sapore originale dei dolci, ma lo completa armoniosamente.
- Formula Senza: Prodotto Senza Glutine (Gluten Free), Senza OGM e adatto all'alimentazione Vegana.
Ingredienti: Zucchero, Sciroppo di Glucosio, Fecola, Grassi Vegetali (Olio di Cocco Idrogenato, Burro di Cacao in proporzione variabile), Amido di Riso, Addensanti (E422, E415, E414, E413, E466), Umidificante (Glicerolo), Conservante (Sorbato di Potassio E202), Emulsionante (E422), Acidificante (Acido Citrico E330), Aromi Naturali (Vanillina). Contiene coloranti (specifici in base al colore).